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Posts Tagged ‘reduzir’


Tenho notado desde há uns tempos que a sustentabilidade é como um bichinho que se aloja em nós e que do qual já não nos conseguimos livrar. Não é apenas em casa, ambiente tipicamente controlado, que podemos dar asas à nossa imaginação e arriscar na mudança de hábitos. Também no nosso local de trabalho, onde passamos a maior parte do dia, é possível fazer alterações pequenas mas que têm algum impacto. No meu caso, entre outras, optei por 3 medidas que me parecem muito simples:

– levar de casa uma chávena para o café juntamente com uma colher e dispensar os copos e pauzinhos de plástico descartáveis gentilmente cedidos pela empresa. O engraçado é que no inicio via alguns olhares incrédulos e, posso dize-lo, até de gozo, mas a verdade é que na minha copa (onde está a máquina do café), já somos 3 a dispensar o plástico. Próximo passo – passar dos pacotes de açúcar a um açucareiro comum!

– usar um cantil com água e dispensar as garrafas de água de 25cl gentilmente cedidas pela empresa. Para além de não fazer qualquer questão em beber água engarrafada, existe na copa uma fonte de água filtrada onde encho o meu cantil de água fresca. Se não tivesse esta fonte também não teria qualquer problema em abrir a torneira. Próximo passo – o meu cantil é de plástico (foi uma oferta) por isso pretendo arranjar um mais ecológico. No entanto a sustentabilidade também é dar uso ao que temos e não deitar fora só porque sim, por isso, até este dar, não vou comprar outro.

– levar o almoço de casa. Eu não gosto de cozinhar por isso não sou daquelas que se levanta mais cedo para fazer o almoço para o dia, nem que faz panelas de comida para dar para vários dias. No entanto, muitas vezes (quase todas) sobra alguma comida do jantar e em vez de a estar a comer no jantar do dia seguinte (porque deitar para o lixo está fora de questão) opto por trazer essa comida para o escritório. Desta forma diminuo o desperdício que é regra nos restaurantes (em que vem muito mais comida no prato do que aquela que de facto temos vontade de comer), diminuo os custos, como melhor e ainda tenho oportunidade de trocar receitas com outras pessoas que também trazem comida de casa. Próximo passo – trocar todos os recipientes da Tupperware angariados ao longo de vários anos, por recipientes em vidro. Mas a lógica continua a mesma…enquanto estes derem, não me apetece simplesmente pô-los de lado e ir comprar outros!

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Grande Reportagem SIC – ‘O Mercado do Lixo’ from Miguel Almeida on Vimeo.

 

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